Dieta para acelerar el metabolismo y quemar grasa

Dieta para acelerar el metabolismo y quemar grasa

Aumentar la quema de grasas

Tanto si eres vegetariano, como si eres pescatariano o no te apuntas a ningún plan de alimentación específico, puedes enriquecer tu dieta con alimentos que trabajen más para ti. Sabemos que los alimentos “quemagrasas” suenan demasiado bien para ser verdad. Y, aunque los expertos tienen opiniones encontradas sobre si un tipo de alimento puede quemar grasa por sí mismo, todos coinciden en que puedes ver resultados incorporando más alimentos que aumenten el metabolismo, mejoren la digestión y te ayuden a sentirte lleno. A continuación, encontrarás tu hoja de trucos para saber qué comprar en tu próximo viaje al supermercado.

Aunque suene contradictorio, el pescado con alto contenido en grasas saludables puede ayudarte a eliminar la grasa no deseada. “El salmón salvaje es una opción proteínica especialmente buena porque contiene ácidos grasos Omega-3, que combaten la inflamación”, dice Kate Martino, asistente médica especializada en nutrición y medicina holística. “Las grasas también ayudan a mantenerte lleno por más tiempo, [mientras que] comer suficiente proteína cada día ayuda a mantener la masa muscular magra, lo que aumenta tu metabolismo en reposo y quema más grasa en reposo”. Consejo: Asa el salmón sobre rodajas de limón para evitar que se reseque.

¿Qué dieta acelera el metabolismo?

Como parte de una dieta equilibrada, sustituir algunos carbohidratos por alimentos magros y ricos en proteínas puede estimular el metabolismo a la hora de comer. Algunas buenas fuentes de proteínas son la carne de vacuno magra, el pavo, el pescado, la carne blanca de pollo, el tofu, los frutos secos, las alubias, los huevos y los productos lácteos bajos en grasa.

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¿Cuál es la mejor bebida para aumentar el metabolismo?

Se ha demostrado que las bebidas como el té verde, el café y las bebidas ricas en proteínas estimulan el metabolismo, favorecen la saciedad y disminuyen el hambre, lo que puede favorecer la pérdida de peso.

¿Qué fruta acelera el metabolismo?

La sandía, el melón y el melojo son naturalmente buenos para el metabolismo. La sandía puede incluso ayudar a perder peso porque contiene el aminoácido arginina, que, según un estudio realizado con ratones obesos, reduce el aumento de grasa corporal en un 64%.

Metabolismo lento

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Bull Natl Res Cent 43, 208 (2019). https://doi.org/10.1186/s42269-019-0238-zDownload citationShare this articleAnyone you share the following link with will be able to read this content:Get shareable linkSorry, a shareable link is not currently available for this article.Copy to clipboard

Alimentos quemagrasas

Parece que no hay escasez de polvos y bebidas en el mercado hoy en día que afirman quemar grasa y aumentar su metabolismo. Pero la verdadera potencia de cualquiera de estos productos mágicos nos deja un poco escépticos. Cuando se trata de hacer un impacto duradero en su tasa metabólica a través de su dieta, nada deja una marca tan permanente como comer alimentos saludables.

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Después de todo, puedes probar todas las dietas aventureras que quieras, pero al final del día, comer alimentos buenos y reales es la forma más sencilla de mantener un peso saludable. En lugar de una dieta prolongada, encontramos alimentos repletos de nutrientes, que promueven la saciedad y que son sencillos ajustes de estilo de vida para hacer un hueco en tu cesta de la compra. Hemos hablado con las nutricionistas Elissa Goodman y Dana James para conocer los alimentos que mantienen tu metabolismo al máximo. A continuación, te mostramos algunos de los principales alimentos que potencian el metabolismo y que debes añadir a tu lista de la compra cuanto antes.

Tu cuerpo necesita hierro para llevar a cabo sus procesos de quema de calorías de forma eficaz. El hierro facilita el flujo de oxígeno por todo el cuerpo, lo que ayuda a aumentar la energía y el metabolismo. “Uno de los mejores alimentos del planeta en términos de calidad de nutrientes son las lentejas. Tienen la mayor cantidad de proteínas, en peso, de todos los alimentos de origen vegetal, son un sustituto fácil de la proteína animal en cualquier receta y están cargadas de fibra”, dice Goodman. Sólo una taza de lentejas aporta el 35% de las necesidades diarias de hierro, además de proteínas y fibra, que ayudan a la digestión.

Efecto térmico de los alimentos

Llenos de grasas insaturadas, proteínas y fibra, los frutos secos son relativamente lentos de digerir y pueden provocar un aumento temporal de su tasa metabólica. Un estudio descubrió que se producía un aumento del gasto energético después de comerlos. 5

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Todos los alimentos queman calorías con sólo ser digeridos, pero las proteínas encabezan esta lista. Las proteínas pueden aumentar tu tasa metabólica hasta un 30% durante unas horas después de haberlas comido. Por eso suele ser promocionada como uno de los mejores alimentos para perder grasa del vientre. 6

Así pues, no es de extrañar que el chile picante esté considerado entre los alimentos que aceleran el metabolismo. El ingrediente activo capsaicina que se encuentra en los pimientos picantes como el chile y la cayena puede aumentar potencialmente la tasa de quema de calorías a medida que su cuerpo lo procesa. 7

Los estudios científicos han demostrado que los pimientos picantes aumentan la termogénesis inducida por la dieta. La termogénesis es la cantidad de energía que se gasta en el proceso de procesamiento de los alimentos, por lo que se queman más calorías. 8

La glándula tiroidea, situada en el cuello, bombea hormonas tiroideas a nuestras células. Cada célula debe contener hormonas tiroideas para crear energía. Cuando la tiroides funciona eficazmente, regula el metabolismo y nos permite quemar calorías a un ritmo normal. 10 11