Crucigrama de la proteína que se encuentra en los músculos
Las proteínas son el material básico de la estructura de los tejidos. Son el componente más importante del músculo esquelético estriado. Su clasificación está relacionada con la estructura histológica del tejido muscular. Las proteínas musculares pueden dividirse en contráctiles, reguladoras, sarcoplásmicas y extracelulares. Las más importantes son las proteínas contráctiles actina y miosina. Entre las proteínas reguladoras, tienen gran importancia la troponina, la tropomiosina, la proteína M, la beta-actina, la gamma-actina y la proteína C. El sarcolema también es un componente proteico. En el sarcoplasma se encuentran proteínas como la mioglobina, el miogénico, la mioalbúmina y la x-globulina, y en el músculo proteínas como la elastina, el colágeno y la reticulina. El resto de proteínas incluye las proteínas miofibrilares del disco Z, así como pequeñas cantidades de otras proteínas. Este trabajo es una breve revisión de algunas propiedades de las proteínas musculares.
¿Cuáles son las 3 principales proteínas musculares?
¿Cuáles son los tipos de proteínas musculares que se encuentran en los músculos? En función de su solubilidad a diferentes concentraciones de sal, las proteínas del músculo esquelético pueden dividirse en tres categorías: proteínas miofibrilares (50-60%), sarcoplásmicas (30%) y estromales (10-20%).
¿Las fibras musculares son proteínas?
Las fibras musculares son células individuales multinucleadas, cuya masa predominante está formada por pocas proteínas sarcoméricas muy abundantes.
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A diferencia de las plantas (y las células vegetales), los animales (y a menudo las células animales individuales) son capaces de moverse. Este proceso requiere tanto una estructura firme que sirva de palanca como un mecanismo para mover esa estructura. En los animales multicelulares, estos componentes son el esqueleto y los músculos. En los animales unicelulares y en las células individuales, estos componentes suelen ser los flagelos y/o los cilios. Todas estas estructuras dependen tanto de las proteínas motoras como de los componentes del citoesqueleto.
El citoesqueleto (literalmente, “esqueleto de la célula”) es una red de filamentos que sostiene la membrana plasmática, da a la célula una forma general, ayuda al posicionamiento correcto de los orgánulos, proporciona vías para el transporte de vesículas y (en muchos tipos de células) permite que la célula se mueva. En los eucariotas, hay tres tipos de fibras proteicas en el citoesqueleto: microfilamentos, filamentos intermedios y microtúbulos. Los mirofilamentos y los microtúbulos sirven de vías para el movimiento de las proteínas motoras, que utilizan energía en forma de ATP para “caminar” por estos filamentos del citoesqueleto. (Los filamentos intermedios no están asociados a las proteínas motoras). Para los fines de este curso, hablaremos de los microfilamentos, los microtúbulos y sus proteínas motoras asociadas para describir sus funciones en los cilios, los flagelos y los músculos:
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Los músculos esqueléticos (comúnmente denominados músculos) son órganos del sistema muscular de los vertebrados y suelen estar unidos por tendones a los huesos de un esqueleto[1][2] Las células musculares de los músculos esqueléticos son mucho más largas que en los otros tipos de tejido muscular, y suelen conocerse como fibras musculares[3] El tejido muscular de un músculo esquelético es estriado, es decir, tiene un aspecto rayado debido a la disposición de los sarcómeros.
Los músculos esqueléticos son músculos voluntarios bajo el control del sistema nervioso somático. Los otros tipos de músculo son el músculo cardíaco, que también es estriado, y el músculo liso, que no es estriado; ambos tipos de tejido muscular se clasifican como involuntarios, es decir, bajo el control del sistema nervioso autónomo[4].
Un músculo esquelético contiene múltiples fascículos – haces de fibras musculares. Cada fibra individual, y cada músculo, está rodeado por un tipo de capa de tejido conectivo de fascia. Las fibras musculares se forman a partir de la fusión de mioblastos en desarrollo en un proceso conocido como miogénesis que da lugar a largas células multinucleadas. En estas células, los núcleos, denominados mionúcleos, están situados en el interior de la membrana celular. Las fibras musculares también tienen múltiples mitocondrias para satisfacer las necesidades energéticas.
Proteínas del músculo esquelético
Las células musculares están especializadas en la contracción. Los músculos permiten realizar movimientos como la marcha, y también facilitan procesos corporales como la respiración y la digestión. El cuerpo contiene tres tipos de tejido muscular: músculo esquelético, músculo cardíaco y músculo liso (Figura 1).
Figura 1. El cuerpo contiene tres tipos de tejido muscular: músculo esquelético, músculo liso y músculo cardíaco, visualizados aquí mediante microscopía óptica. Las células del músculo liso son cortas, se estrechan en cada extremo y sólo tienen un núcleo grueso en cada una. Las células del músculo cardíaco son ramificadas y estriadas, pero cortas. El citoplasma puede ramificarse y tienen un núcleo en el centro de la célula. (crédito: modificación del trabajo del NCI, NIH; datos de la barra de escala de Matt Russell)
El tejido muscular esquelético forma los músculos del esqueleto, que se adhieren a los huesos o a la piel y controlan la locomoción y cualquier movimiento que pueda ser controlado conscientemente. Dado que puede ser controlado por el pensamiento, el músculo esquelético también se denomina músculo voluntario. Los músculos esqueléticos son largos y de aspecto cilíndrico; cuando se observan al microscopio, el tejido muscular esquelético tiene un aspecto rayado o estriado. Las estrías se deben a la disposición regular de las proteínas contráctiles (actina y miosina). La actina es una proteína contráctil globular que interactúa con la miosina para la contracción muscular. El músculo esquelético también tiene múltiples núcleos presentes en una sola célula.