El mejor momento para comer huevos para ganar músculo
El huevo entero puede tener beneficios potenciales para aumentar la masa muscular, independientemente de su contenido en proteínas. La yema comprende ∼40% de la proteína total de un huevo, además de contener varios nutrientes no proteicos que podrían poseer propiedades anabólicas (por ejemplo, microARNs, vitaminas, minerales, lípidos, ácido fosfatídico y otros fosfolípidos). Por lo tanto, el propósito de esta revisión narrativa es discutir la evidencia actual en cuanto a los posibles efectos de los compuestos de la yema de huevo en la acreción del músculo esquelético más allá de los de la clara de huevo sola. La ingesta de huevo entero parece promover una mayor síntesis proteica miofibrilar que la ingesta de clara de huevo en hombres jóvenes. Sin embargo, las pruebas limitadas no muestran diferencias en la hipertrofia muscular cuando se compara el consumo de huevo entero frente a una cantidad isonitrogenada de clara de huevo en hombres jóvenes que realizan un entrenamiento de resistencia. Aunque la ingesta de yema de huevo parece promover aumentos agudos adicionales en la síntesis de proteínas miofibrilares, no parece mejorar aún más la masa muscular en comparación con la clara de huevo cuando se consume como parte de un patrón dietético alto en proteínas, al menos en hombres jóvenes. Esta conclusión se basa en pruebas muy limitadas y se necesitan más estudios para evaluar los efectos de la ingesta de yema de huevo (o de huevos enteros) sobre la masa muscular no sólo en hombres jóvenes, sino también en otras poblaciones como mujeres, adultos mayores e individuos con enfermedades de desgaste muscular.
¿Es buena la proteína del huevo para desarrollar los músculos?
¿Son buenos los huevos para ganar músculo? Los músculos necesitan proteínas para repararse y crecer. Los huevos son ricos en proteínas de alta calidad, ya que aportan los 9 aminoácidos esenciales, por lo que son una opción ideal para la nutrición post-entrenamiento. Cuanto mayor sea tu masa muscular, más calorías quemarás, incluso en reposo.
¿Los huevos aumentan la masa muscular?
Aunque la ingesta de yema de huevo parece promover aumentos agudos adicionales en la síntesis de proteínas miofibrilares, no parece mejorar aún más la masa muscular en comparación con las claras de huevo cuando se consumen como parte de un patrón dietético alto en proteínas, al menos en hombres jóvenes.
¿Son buenos los huevos para la construcción de músculos?
En los huevos también se encuentra una amplia gama de vitaminas del grupo B, como la riboflavina, el ácido fólico y la B12 (energía), así como las vitaminas A, E y K. Además, al ser una buena fuente de minerales como el calcio, el zinc y el hierro, los huevos también contienen los ocho aminoácidos esenciales. A continuación se mencionan algunos puntos que explican por qué los huevos son buenos para el culturismo.
Después de una sesión extenuante de entrenamiento, tus músculos construyen proteínas a través del proceso de síntesis de proteínas. Comer huevos después de una sesión de entrenamiento proporciona proteínas a su cuerpo para alimentar el proceso de síntesis de proteínas. Mucha gente tira la yema del huevo y consume sólo la clara después de su sesión de entrenamiento. Sin embargo, un estudio descubrió que las yemas de huevo contienen proteínas y otros nutrientes que no se encuentran en las claras. En resumen, el consumo de yemas de huevo potencia la síntesis proteica del organismo.
Los huevos no sólo son una rica fuente de proteínas, sino también de vitaminas. Además de 6 gramos de proteínas, los huevos son también un almacén de vitamina A, E, K, B12, riboflavina y ácido fólico. Los huevos duros son una opción de alimento saludable, que también contiene aminoácidos esenciales necesarios para la recuperación muscular y minerales de construcción como el calcio y el zinc.
Cuántos huevos después del entrenamiento
¿Cuántos de vosotros, culturistas, disfrutáis de los huevos? Bien, de hecho eso es genial, sigan así y continúen leyendo porque es muy posible que estén en el camino de aumentar su consumo de huevos y así aumentar su masa muscular. Pero qué pasa con todos los musculitos que están dejando de lado los huevos por su sabor o simplemente porque son perezosos y no se molestan en cocinar, así que al final optan por un sabroso batido de suero de leche en su lugar. Pues bien, después de leer este artículo, estoy seguro de que los huevos serán lo primero en lo que pienses cuando te levantes por la mañana.
El huevo es uno de los alimentos más completos y versátiles que existen. Desempeña un valioso papel en la alimentación saludable de todos y especialmente de los culturistas. Todos sabemos la importancia de la proteína en el proceso de construcción muscular, sin ella, tus músculos simplemente no crecerán.
Excluyendo la proteína del agua, es el siguiente elemento más abundante que compone la mayor parte de nuestro cuerpo, así que con toda esta proteína en el cuerpo, ¿no dirías que la proteína debería ser una parte muy importante de la dieta de cualquier persona? Los culturistas necesitan llevar esto un poco más allá, dañando esas fibras proteicas con un entrenamiento con pesas pesado para que las fibras proteicas vuelvan a crecer más fuertes y más grandes. La dieta de un culturista debe ser mucho más alta en proteínas que la de las personas promedio.
Clara de huevo o huevo entero para el desarrollo muscular
La proteína del huevo es una proteína completa de alta calidad y altamente digerible. Mientras que la proteína de suero de leche está ampliamente considerada como el mejor suplemento proteico para el desarrollo muscular, la proteína de huevo es igualmente rica en aminoácidos de cadena ramificada, el tipo de aminoácidos que se utilizan para crear y reparar las fibras musculares. La proteína de huevo se considera completa porque proporciona todos los aminoácidos esenciales en proporciones adecuadas para satisfacer las necesidades del organismo, y en este sentido es similar al suero de leche y a otras proteínas de origen animal. Los atletas y culturistas que utilizan la proteína de huevo dicen que les ayuda a aumentar la masa muscular rápidamente.
La proteína de huevo no contiene lactosa y es segura para las personas con sensibilidad o alergia a las proteínas de origen lácteo (como el suero o la caseína), la proteína de soja y otros suplementos proteicos. La proteína de huevo tampoco contiene fibra, por lo que las personas que experimentan síntomas digestivos con los suplementos de proteína de guisante y cáñamo podrían encontrarla más tolerable. A diferencia de las proteínas de soja y guisantes, la proteína de huevo no contiene fitato y no parece interferir en la absorción de minerales.1, 2