Dieta para deportistas
Al igual que el motor de un coche necesita la gasolina y el aceite adecuados para rendir al máximo, como atleta necesitas la nutrición adecuada para rendir al máximo. La fuerza, la velocidad y la resistencia pueden optimizarse con los nutrientes adecuados. Pero los nutrientes que necesitas
Pero los nutrientes que necesitas pueden variar en función de tu deporte y tu régimen de entrenamiento, dice la doctora Aloiya Kremer: “Los atletas trabajan duro practicando, acondicionando y levantando. Pero si su nutrición no está optimizada, no están sacando el máximo partido a su trabajo”, dice la Dra. Kremer. ¿Necesitan los atletas comer de forma diferente a los que no lo son? “La nutrición deportiva es diferente a la nutrición de una persona media”, explica el Dr. Kremer, “porque como atleta normalmente necesitas una mayor ingesta de calorías”. También se necesitan proporciones de macronutrientes diferentes (
Durante la temporada baja, sigue siendo importante mantener el equilibrio nutricional adecuado. “Lo llamamos el periodo de recuperación. Durante este tiempo, hay que alimentar los músculos con la cantidad adecuada de proteínas para no perder ese músculo”.
¿Cuáles son las 5 claves de la nutrición de alto rendimiento?
Recientemente, nuestra dietista de rendimiento en plantilla, Alisha Parker, dirigió a los miembros de Accel y a los invitados en una charla educativa sobre las 5 claves de la nutrición de rendimiento. Los cinco principios que cubrió incluyen la base, la mentalidad, la fijación de objetivos, la sostenibilidad y la flexibilidad.
¿Qué nutriente afecta más al rendimiento?
Los hidratos de carbono reciben una gran atención en la nutrición deportiva debido al papel vital que desempeñan en el rendimiento deportivo. Los hidratos de carbono suelen ser la fuente de combustible preferida por muchos atletas, sobre todo en ejercicios de alta intensidad y larga duración.
¿Cuál es la dieta más saludable para un deportista?
La dieta de un deportista debe ser similar a la recomendada para el público en general, con una ingesta energética dividida en: 45 a 65% de hidratos de carbono. Del 15 al 25% de proteínas. Del 20 al 35% de grasas.
Suplementos para deportistas
Al igual que un coche funciona mejor con el depósito lleno de gasolina, el cuerpo necesita el combustible adecuado de los alimentos para rendir al máximo. Un equilibrio de hidratos de carbono, proteínas, grasas, minerales, vitaminas y agua dará a tu cuerpo lo que necesita para rendir al máximo.
Antes del ejercicio: Los alimentos que ingieres antes de hacer ejercicio afectan en gran medida a la calidad de tu rendimiento deportivo, así como a cómo te sientes durante y después del ejercicio. Estos consejos le ayudarán a planificar sus comidas antes del ejercicio para evitar un nivel bajo de azúcar en la sangre, para evitar la sensación de hambre durante el entrenamiento y para alimentar sus músculos para el entrenamiento y la competición.
Durante el ejercicio: Dependiendo de la duración de su entrenamiento, puede o no necesitar comer algo durante el ejercicio. Si ves que te entra hambre y/o tu entrenamiento dura más de una hora y media, intenta tomar algo fácil de digerir que te proporcione energía de acción rápida, como fruta, una barrita energética o galletas saladas. Hay productos como geles deportivos y masticables formulados para atletas de resistencia; habla con un dietista titulado para saber si son apropiados para tu nivel de actividad.
Nutrición y rendimiento deportivo
Muchos atletas creen que la nutrición es el eslabón perdido para mejorar el rendimiento deportivo. Cuando un atleta se alimenta correctamente con una nutrición adecuada, su rendimiento deportivo puede ser máximo. Tanto si eres un corredor dedicado, un nadador o incluso un guerrero ocasional de fin de semana, puedes mejorar el rendimiento utilizando alimentos integrales que ya puedes tener en la despensa. Los fundamentos cotidianos de cómo elegir los mejores alimentos y cuándo incorporarlos pueden ayudar a construir una dieta deportiva ganadora.
De todos los errores de nutrición que se pueden cometer, saltarse el desayuno es el mayor. Saltarse el desayuno es una oportunidad perdida de ingerir una variedad de nutrientes, y el desayuno también puede contribuir a un buen equilibrio energético. Si no se desayuna, se puede sentir poca energía, aumentar el consumo de dulces y experimentar un aumento de peso no deseado. Las investigaciones demuestran que los deportistas que se saltan el desayuno con la esperanza de perder peso tienen más probabilidades de ganar peso. No aumentará de peso por desayunar. Sin embargo, es probable que aumente de peso si se salta el desayuno y luego lo compensa excediéndose en el día.
Definición de nutrición deportiva
Todos deberíamos aspirar a seguir una dieta sana y variada basada en los principios de la Guía del Bienestar Alimentario, y esto también es así cuando se está activo. Cuando se realiza una actividad física, el cuerpo gasta más energía (calorías). Esto puede ayudar a controlar el peso o, si no está buscando perder peso, puede descubrir que necesita más comida para reemplazar la energía extra utilizada. También es importante mantenerse bien hidratado.
Realizar una actividad física aumentará su gasto energético (las calorías que utiliza), ya que durante el ejercicio se necesita energía para alimentar la contracción de los músculos, el aumento de la respiración y el ritmo cardíaco y el metabolismo.
Es difícil perder peso sólo por ser más activo y sigue siendo importante controlar la ingesta de calorías para controlar el peso. Los programas de pérdida de peso más eficaces incluyen tanto una dieta controlada como un aumento de la actividad física. También es importante ser activo para mantener el peso después de la pérdida. Un estudio sobre personas de EE.UU. que han mantenido con éxito su pérdida de peso muestra que suelen ser activas durante una hora al día (normalmente caminando) y pasan menos tiempo en actividades sedentarias como ver la televisión en su tiempo libre.